莲花健康产业集团股份有限公司（原河南莲花味精股份有限公司）创建于1983年，是一家关注人类对健康美味的需求，专注于传统调味品到新型健康食品的研发、生产和销售的上市企业。
公司于1998年在上海证券交易所挂牌上市，是国家重点扶持发展的520家企业之一，被农业部等8部委认定为我国头批151家农业产业化国家重点龙头企业，被国家工商行政管理总局确定为我国头批41家国家商标战略实施示范企业。
公司主导产品莲花味精长期占据我国家庭装市场主导地位。
公司旗下的面粉公司是我国面粉行业50强企业，生产的莲花“六月春”面粉通过HACCP体系、绿色食品认证，被授予“放心面”称号，已形成10大类30多个品种。
公司拥有50多家分公司，1000多家经销商，10000多家客商，渠道覆盖全国所有省份。在占据国内市场的同时，也实现了莲花品牌的国际化、全球化，产品远销美国、俄罗斯、欧洲、东南亚、中亚、非洲等世界120多个国家和地区。