对于黑胡椒，一直以来有个谜语哦。“我外表是黑色的皱皮，但内心却在火热燃烧。我能调出美味，是餐桌，香肠和嫩肉都少不了我。但除非你仔细琢磨我的内在，否则无法发现我的价值。”这样一道亲密的菜，你不试试吗？巧星厨黑胡椒碎为您精心推荐——黑胡椒暖胃，炒白灵菇更营养哦！
天冷了，大雪？小雪？贴秋膘？近期适合吃什么？时令食谱很重要！以往广东人煮东西，很少会用到西餐与川菜的辣汁，但随着口味不断交融，对于黑椒、麻辣这类调料其实也并不陌生。今天介绍的菜色将黑椒与白灵菇结合，黑胡椒有暖胃的功效，与白灵菇共烹有营养互补与口味相宜的效果。
黑椒牛油煎白灵菇
材料：
白灵菇400克，洋葱、干葱各15克，盐、胡椒粉、豉油、糖、牛油、黑胡椒碎、菜油各适量。
做法：
洋葱、干葱切碎备用；杏鲍菇洗净切约1厘米片装备用；用豉油、糖稀释过的汤汁，以盐、胡椒粉调味，将白灵菇放入煮至入味，沥干汤汁备用。烧热平底锅，下菜油，小心将白灵菇煎至淡金黄色，放入洋葱碎、干葱碎、黑椒碎，翻炒至香气溢出，加入少许牛油，将菇煎至金黄色即成。
胡椒源于印度，种类有黑胡椒、绿胡椒和白胡椒之分。首先，我们先来看一下不同种类胡椒的用法：
1.黑胡椒可用于炖肉，烹制野味和火锅。
2.绿胡椒经腌制或冻干后味道柔和，可用于烹制羊肉、牛肉。
3.白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干制而成，味道比黑胡椒更柔和。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理想调味料。有、和胃的作用。
巧星厨黑胡椒碎产品详情：
品名：黑胡椒碎（非即食）
配料：黑胡椒粒
净含量：450g
规格：450g/瓶
食用方法：用于烧、烤、卤、蒸、拌、炸、酱、熏、腌等技法烹饪菜肴的调味，并可用于肉馅的调制。
产品标准号：GB/T15691
生产许可证编号：SC12337148100984
保质期：24个月
生产日期：见喷码
贮存条件：密封、放置于阴凉干燥处
注：保质期内如有结块不影响食用
巧星厨黑胡椒碎，精选高品质的胡椒原料，气芳香味辛辣。有它，自己在家做各种美食！美食路上，我们一起同行。