味不孬包子饺子料,煮饺子过春节!记忆中的年味儿!

    好吃不过饺子,饺子是逢年过节、平时都备受喜爱的一款美食,是我国地道传统的一样美食,想要饺子好吃,口感好,一个很重要的因素就是包子饺子料!味不孬包子饺子料,好料好味道!煮饺子过春节!寻记忆中的年味儿!

    饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是我国的古老传统面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受我国广大人民的喜爱,是我国北方大部分地区,每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。

    来历

    饺子是我国东汉南阳医圣张仲景发明的,它的历史沿革经历了漫长的过程,明朝末年张自烈做了很好的说明:“水饺耳,即段成式食品,汤中牢丸,或谓粉角,北方人读角为娇,因呼饺饵,伪为饺儿。”在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

味不孬包子饺子料,好吃不过饺子,方便不过包子!

    味不孬包子饺子料产品优势:

    1.精

    精选优质原材料

    2.色

    灰白色,香气自然浓郁。

    3.味

    多种原料混合研磨,味道鲜香浓郁,可用于各种馅料的调味。

    4.香

    不添加违规成分物质,浓郁鲜香,浑然天成,拌制馅料的好伴侣。

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    味不孬包子饺子料使用方法:

    1、调馅时,把味不孬包子饺子料加入馅中调匀腌10分钟。

    2、烧炒菜肴八成熟时,荤菜放2~4克,素菜放1~3克,味道更佳。

    3、腌制酱菜、泡菜可根据口味轻重直接加入。

    春节到包饺子相关小知识

    1、加鸡蛋的饺子皮更筋到!

    每500克面粉加拌一个鸡蛋,饺子皮挺刮不粘连。

    2、冷水面团口感好!

    面和水比例为2:1,也就是500克面粉用250克水,如果想要面软一点儿,就稍微多加一点儿水。活好的面要醒足醒透,中间揉几次,揉完了再醒。

    3、自剁肉馅简便方法!

    将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻,待肉完全冻实后取出,然后用擦菜板擦肉,很容就能把肉擦成细条(用擦丝器将冻肉擦成丝,),这时只需再用刀轻轻地剁几下,只要5分钟就可以完成,且做出来的肉馅细腻均匀。

    4、煮饺子要加盐!

    煮水饺时,在水里放一颗大葱或在水开后加点盐,再放饺子,饺子味道鲜美不粘连。

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    5、肉馅里要不要打水?

    通常做包子、饺子的肉馅都要打进一些水,以便使肉馅软滑口感好,即用清汤或花椒泡的水,向着一个方向搅,搅到“上劲”馅料成团不散。但韭菜馅的就不要打水了,水分很多,又没有挤水的可能,于是肉馅中就不用打水了。

    6、饺子馅多了怎么办?

    1)肉馅在锅里放清水/高汤,烧开后,把多余的馅做成肉圆子放进去,放一些盐,烧熟后就是美味的清汤肉圆子。

    2)素馅里面加入一个鸡蛋,一勺面,拌匀,一点点盐,平底锅烧热抹油,倒进去抹平,做成煎饼即可。

    7、饺子皮多了怎么办?

    擀薄,切成面条,煮熟以后拌点饺子的蘸水就可以吃啦~

    8、饺子包多了怎么办?

    冰箱冷冻抽屉底下铺上一层保鲜馍,然后把饺子一个个排展开。等到冻住后,再装到保鲜袋里就好了。

    就快过年了,在我国北方有个传统的习俗——吃饺子!白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。味不孬包子饺子料,成就美味饺子!愿新年里,大家交好运!

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