酱油是我们生活中不可缺少的调味品，可是你知道吗？它也是我们我国人发明的一种古老食品，迄今已有2000多年的历史。好伙计一品鲜酱油，酱香浓郁，鲜味突出！
我国酱油的传统酿造工艺是：原料用大豆及小麦或小麦粉；利用曲霉菌发酵，古书中的黄衣、黄蒸、酱黄、豆黄、黄曲等名称，都指曲霉菌；发酵，在加入高浓度的盐水条件下成酱醪或酱醅，再经过长时间的日晒夜露完成，在6～12个月的发酵过程中，有酵母菌及的参与，依靠自然的温度进行多菌种的发酵。
产品介绍：
品牌：好伙计
品名：一品鲜酱油
净含量：1.8L
是否进口：否
原产地：山东
原料与配料：水、脱脂大豆、小麦、食用盐
好伙计一品鲜酱油—如何储存酱油
每到天气变暖的时候，酱油就经常出现发霉现象，上面出现一层白色的东西。对这种情况您可以在日常生活中多注意一些，切勿在盛放酱油的瓶子里混入生水。如果酱油已经发霉，您可以把酱油烧煮后再密封起来。在放酱油的容器内，放入少许的香油，使其表面覆盖一层薄薄的油膜或者在瓶内放一段葱白，或几个蒜瓣，或加几滴白酒，也都可以起到防霉的作用。