蟹黄粉丝煲是以龙口粉丝、鲜虾仁、秘制风味蟹黄酱为原料煸炒而成的一道菜。蟹黄的美味，懂得人自然爱不释口，纯正的蟹黄，透亮的粉丝，尝一口，粉丝的劲道和蟹黄的鲜便让人欲罢不能。嚼起来弹性十足，美汁四溢，唇齿留香！一道好菜，少不了高品质的食材，银丝宝蟹黄粉丝，无法抗拒的粉丝香浓美味！
银丝宝蟹黄粉丝，色香味俱全，美味与营养同在！
色：精选绿豆等原料，保留营养，做出的粉丝晶莹剔透，看着都美味！
香：可用于煮、火锅、素烧等，是家居、酒店及馈赠亲朋的佳品！
味：烹调时入水即软，吃起来清嫩适口，爽滑耐嚼！
银丝宝蟹黄粉丝晶莹剔透、柔韧性强、滑嫩爽口，适合做蟹黄粉丝堡、干捞粉丝煲、蚂蚁上树等酒店特色菜，操作简单味道，让您在家里就能做出大厨的味道！
第1步：大闸蟹用刷子刷洗干净。去除大闸蟹的腹部，打开壳，去腮和心，再对半切开。
第2步：取适量的银丝宝蟹黄粉丝，用水泡开。
第3步：将泡好的粉丝沥干，铺在碗底。均匀的撒上一层葱姜蒜末，再放上大闸蟹。
第4步：加入料酒和蒸鱼豉油，把蟹壳盖上，再撒一些葱姜蒜末。
豉油已经有咸味了，不需要再放盐。大闸蟹就吃一个鲜甜，再加盐就影响口感了。豉油混合着的蟹黄被粉丝吸收，味道也是刚刚好~
当然，爱吃咸的童鞋也可以适量加一些，跟着自己口感走吧！
第5步：锅中加适量水，将大闸蟹放入蒸锅中大火蒸八分钟。
第6步：另起一口锅，等油热了之后，放入小米椒和葱姜蒜爆香。
第7步：将用油炒好的小米椒和葱姜蒜末淋在大闸蟹上就完成啦！
银丝宝蟹黄粉丝是正宗的龙口粉丝，选用优质绿豆、豌豆及龙口所特有的水为原料，集三百多年的传统工艺和先进技术精心加工、自然晾晒而成。其产品以白亮、条细、韧性强、口感好、营养丰富、诚信度高而深受国内外客户的好评。欢迎各位有志之士前来咨询代理！