粉丝是龙口的主要特产,也是龙口特产对外的一张名片,说到龙口大家肯定都能联想到粉丝。龙口粉丝是采用优质的绿豆和豌豆精制而成,颜色洁白如雪,韧性十足,耐煮,一般不容易煮断,在各种菜肴里面都能起到“点睛”的作用。
那么要怎么来分辨龙口粉丝的好坏呢?
首先,看产地。
龙口粉丝在2002年就获得了国家的原产地保护,只有山东烟台的招远、龙口、蓬莱、莱阳、莱州五个县按照标准生产的粉丝,才能被称为龙口粉丝;
其次,看原料。
对于龙口粉丝的原料,也有要求,只有用绿豆或豌豆加工的粉丝,才能称为正宗的龙口粉丝;
再次,看色泽。
优质的龙口粉丝,每一条粗细都很均匀,洁白呈透明状,整齐且柔韧;
之后,看使用。
龙口粉丝因原料是绿豆或豌豆,有很高含量的直链淀粉,在煮的时候入水即软,吃起来清爽耐嚼。
龙口市龙泰经贸有限公司推出的龙口粉丝符合以上几个标准,市场反响良好,深受用户喜爱!
【银丝宝龙口粉丝】产品特点:
★优选原料,用心制作
选用上乘原料,经多道工序细心去杂。
★丝条匀细,Q弹透明,
丝条匀细,煮熟后很有弹性,透明度高。
★劲道弹滑,爽口宜人
较好的粘性,能够吸附各种汤汁的鲜美味道,加上粉条本身的嫩滑,爽口宜人。
★色泽透明,光洁度高
丝条匀细,整齐柔韧,久煮不碎。
★入水速软,劲道不坨
入水后迅速软化,嫩白劲道,柔韧不易坨
★耐煮易熟,百搭美味
炖煮炒炸拌,多种吃法,丝丝入味!
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