山东鲁味调味品股份有限公司是一家民营企业，主要生产鲁红牌辣椒酱、烘干辣椒干、辣椒段等系列产品。公司拥有现代化的辣椒生产加工厂一座，检验室、化验室、科研室设备齐全，产品原材料全部来自曹县万亩优质辣椒基地，基地生产的辣椒被认证为绿色食品A级产品。公司发掘当地传统辣椒酱原始工艺，结合现代科技，研制独特配方，精心制做出猛辣、中辣、微辣、花生芝麻、芦笋系列辣椒酱，产品进入市场后，深得消费者好评。
山东鲁味调味品股份有限公司始终秉承以绿色健康食品经营理念，以质量求生存，以科技为助推，以市场为导向，逐步发展壮大，公司承担了“西部隆起带”科研项目，是山东省挂牌的“科技驿站”。