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公司创始人董先生就读食品发酵工程，毕业后从事辣椒食品研发18年以上，积累了丰富的产品开发经验和食品调味、保质、保鲜技术，敬业。公司致力于为消费者提供美味、健康、新鲜、实惠的辣椒系列产品。公司以湖南深厚的辣椒文化为底蕴，开发了品牌为“辣小董”、以长沙火焙鱼、外婆菜为主的系列辣椒产品，口味极具湖南长沙特色，颜色鲜红、香味浓郁、鲜脆爽口，回味悠长，主要用于即食、佐餐。