黑米醋,已经成为人们现代生活中的必需品。宾馆的宴席上、超市的货架上、百姓的餐桌上……到处都有黑米醋。如今,黑米醋也成了人们探亲访友、馈赠亲朋的礼品,甚至是公关洽谈、开展业务、联络感情的一把钥匙,“身价”可谓是越来越高。豫林黑米醋,32坚持原酿,醇酿原生态,此醋有掌声!
豫林黑米醋,32坚持原酿,醇酿原生态,此醋有掌声!
豫林黑米醋是采用传统酿醋方法来酿醋的工艺。每一个环节都采用纯手工制作,包括手工制曲、手工翻醅、手工熏蒸、手工原晒。
豫林黑米醋采用传统的酿制方式,这样才能更好的保持陈酿的醇香味道和品质。
★食之绵酸:
酸适度,口味绵长;尝滋味,优质食醋入口绵软。
★酸而不涩:
后味醇厚,食用过后唇齿留香,酸而不涩,绵柔爽口。
豫林黑米醋美味推荐——泡椒凤爪!
1、鸡爪洗干净,剪去鸡爪指甲,改刀剁小,方便入味;
2、鸡爪放入锅中,加入适量清水,加生姜、料酒焯水后捞出沥干;
3、另起锅入水,放入鸡爪,再依次放入花椒、八角、香叶;
4、煮约8分钟左右,筷子能轻松穿透鸡爪即可关火:
5、将鸡爪捞出,自来水冲凉然后彻底晾凉,再将冲洗过的鸡爪放入;
6、放入少量豫林黑米醋,倒入泡椒水,盖上盖子;
7、浸泡腌制一天或更长时间即可食用。
洛阳洛康食品有限公司(豫林醋业)是一家以传统酿醋生产、销售为一体的民营企业,成立于1986年,现已有三十余年的发酵酿醋历史。公司在2015年,投资1200余万元,建筑酿造车间、高温酿造车间、包装成品车间、物流配货车间建筑面积共计15000余平方。年产酿造原醋2000余吨,提供就业岗位40余人。公司现有“豫林”、“醋世哲学”和“九都李府”两大系列品牌,产品远销东北、华中、西北等地区,多年来得到社会各界消费者的一致好评和认可。