辣酱是一种很好的调味品，味道特色，营养价值高，是格外有人气的美食。其实，生活有时候不需要那么多复杂的事物，简单一点，也可以是珍馐美馔，只需要：一碗白粥，一瓶茂德公南派香辣鱼仔……
茂德公是雷州半岛一位82岁的农民，讲雷州话的地方都是叫爷爷为“公”。被后辈叫“公”的人，除了辈分之外，还含有朴素的尊重。
在雷州半岛的一个小山村，陈茂德爷爷为妻子精心手作了一种香辣酱，因为它味道醇香自然，又承载了爱情的美丽愿景，很快就成了邻里乡亲争相讨要的美食。爷爷陈茂德的手制香辣酱有如“爱的味道”在祖辈之间不断传承，并逐渐成为子孙们铭刻于心的“家的味道”。
现在茂德公的孙子陈宇用他的形象作为企业的商标，这一形象给人们诚实、朴素、本分、坚守、地道等泥土信息。
不仅如此，茂德公还传承了董事长爷爷陈茂德的诚信、老实、朴素的品德，始终坚持“积小善，成茂德”为企业核心价值观。
茂德公推出的南派香辣鱼仔酱，采用植物油、红干椒、大蒜、深海小鱼为原料精心制作而成，传统工艺和现代食品技术有机的相结合，营养美味，风味独特，鲜香势不可挡！
“茂德公”南派香辣鱼仔具有：辣味、海鲜味道突出、鱼香自然、味美爽口的特点，为居家美食和馈赠亲友之佳品。
辣酱还是公的香！色泽鲜亮，香辣入味；营养美味，色香味俱全！茂德公南派香辣鱼仔，香中带辣，辣而不爆的风格，带给人们健康生活情趣，让更多的人享受来自红土地的美味！
无论你身在大都市还是小县城，我们对吃的东西都是一个追求，人生五味杂陈，但辣味是必不可少，也是比较重要的一种味道，人人都应该是味蕾上的赢家，给味蕾一次挑战的机会吧！茂德公南派香辣鱼仔，越吃越香，让人欲罢不能！
广东茂德公食品有限公司坐落在风景秀丽的雷州半岛，亚热带的气候使广东成为我国的南菜北运辣椒的主产区。除了专营香辣酱，广东茂德公食品集团有限公司的集团涵盖经营范围包括食品、养殖、商业地产、文化旅游、文化传播等业务。
茂德公食品有限公司占地约200亩，拥有雄厚的香辣酱食品研发队伍和现代化的生产线，利用传统工艺和现代生物科技相结合的生产技术，让产品口感更好，品质更高！