大酱之于东北，好比花椒之于四川，陈醋之于山西……它就是东北的灵魂调料，不管家常饭桌，还是宾客宴请，哪哪儿都少不了它，否则东北都不够味儿啦！东北大豆酿造，真材实料好味道！铭人居东北鲜辣黄豆酱，让你的每一餐都别具风味！
铭人居东北鲜辣黄豆酱，真材实料好味道！
★秉承传统酿造工艺
秉承传统酿造工艺，结合自身长期实践和不断创新，探索出一条古今结合独具特色的酿造技术，选用优质黄豆为主要原料，经天然晒露而成。色、香、味齐全，是烹饪佐餐中的上等调味品。
★真材实料好味道
以东北大豆为主要原料制成的铭人居东北鲜辣黄豆酱，味道浓厚香醇，食用方便，烧菜、煲汤、拌面都可以，让你的每一餐都别具风味！
铭人居东北鲜辣黄豆酱，怎么吃都好吃！
粒粒黄豆看得见，南北都爱的口味！蘸、焖、煮、炒、拌均可。
开盖即食，蘸黄瓜、拌蔬菜，味道赞；焖、炒、炖、煮、蒸排骨、焖茄子，好滋味！
铭人居东北鲜辣黄豆酱花式吃法，舌尖上的美味！
【炸鸡蛋酱】
1.鸡蛋搅成蛋液，葱花备用；
2.热锅倒入油放葱花鸡蛋翻炒，鸡蛋半凝固状态转小火，倒入铭人居东北鲜辣黄豆酱继续翻炒，然后加入少许白糖，小火熬制几分钟。
3.看酱水分差不多就可以了。（酱偏咸，尽量不要放盐，因为放鸡蛋，就不要放味精了，不健康。）
【黄豆酱炖鱼】
1.将鱼收拾好后洗净切块，五花肉切薄片，葱切段，蒜切碎；
2.锅内放油，加入姜片炒香后放入五花肉煸炒出油，调入十三香、料酒和酱油后加入鱼块；
3.将鱼块煎至表面微黄时加入白糖、陈醋、葱段和少许铭人居东北鲜辣黄豆酱，继续煎至色泽浓郁；
4.注入没过鱼块的沸水，加入盐和剩余的铭人居东北鲜辣黄豆酱，大火煮沸后转中小火焖至快要收汁即可。
铭人居味业食品有限公司立足于调味业的文化沃土，以的设备、的管理水平、的员工素质和良好的企业信誉竭诚为广大消费者制造美味、绿色、健康的调味佳品。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。