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四川麻辣鲜生食品有限公司是一家从事调味品研发、销售、技术支持为一体的食品企业。公司总部位于四川自由贸易试验区成都高新区天府大道北段1700号。公司创始人秉承“为爱的人下厨”的经营理念，首次将“酵素”与传统火锅相结合，颠覆了人们对原有火锅的认知习惯，酵醒火锅新味觉。
公司现已自主研发出“鸳鸯火锅底料”“酵素火锅底料”、“红小方手工火锅底料”“番茄酸菜鱼调料”、“金汤酸菜鱼调料”等系列川味复合调味料。
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