南泥湾食品厂创建于1989年，在20多年的企业发展历程中，始终坚持以生产生态农产品为已任，以创新求发展，南泥湾生鲜面拥有知识产权的南泥湾“生鲜果蔬火锅面”由高筋小麦粉、水、碘盐，再配合其他成份如：鸡蛋、蔬菜、食用碱加工而成的一种节能环保面条，不但做工手法独特，质量严格符合国家卫生标准，而且味道新鲜爽口，常吃还能助您身体健康。
南泥湾农产品开发有限公司位于长沙市天心区大托街道兴隆629号，2004年3月成立，注册资金为100万元。公司主要经营生鲜果蔬面、为长沙市农业产业化龙头企业，长沙市残疾人就业示范基地，2009年8月，长沙市科技局授予公司“长沙市现代农业特色产业科技示范基地”。近年来先后获得市政府颁发的“长沙市农业标准化示范企业”、“长沙市质量振兴工作先进单位”、“长沙市首批质量示范企业”。
我公司在2015年推出火锅特色食材“彩色果蔬火锅营养面”入市两年以来，以其“筋道、耐煮、不糊汤、营养、新鲜好口感”的特点深受广大消费者欢迎，与德庄火锅，味蜀吾火锅，阿杜火锅等合作，签订厂家食材供应合同。