城市里的快节奏生活慢下来就感觉自己快要被淘汰，乡下悠闲惬意的柴米油盐的日子，好像才可以让我紧绷的神经得以舒缓，很喜欢《渔夫农夫》那种生活，种田打渔，生活中有很多种味道，酸在日程生活中常见的味道，仔细品尝酸的味道，牛王山小米陈醋，懂生活，更懂你的味道！
品名：牛王山小米陈醋
品牌：牛王山
净含量：1L
配料：饮用水、小米、玉米、大麦、豌豆、麸皮、食用盐
食品态加剂：（苯甲酸钠）
保量期：24个月
贮存条件：贮存于阴凉通风干燥处
小米醋是醋类中很重要的一个品种，它的发祥地是山西省襄汾县汾城镇一带。古籍：《风俗通义》中载：“古太平蓂荚生于阶，其味酸，取以调味，后以醯醢代之。”这里的“太平”指的是襄汾县汾城镇，“”指的是尧王，“醯醢”即醋的别称，小米醋酿造技艺即是在尧时开始孕育的。
酿醋原料小米中维生素B1的含量位居所有粮食之首，尤其是含有一般粮食中所没有的胡箩卜素。小米醋中含有的胱氨酸、色氨酸，是其他品类醋中不含有的。小米醋酿造技艺中使用大麦芽作为天然糖化剂，其中富含的γ-氨基丁酸具有增进脑活力、改善更年期综合症等重要的生理功能。小米醋不仅是调味佐餐的佳品，而且是能入药疗疾的醋品，《本草纲目》中说：“醋有数种……惟小米醋二三年者入药，余者可啖，不可入药也。”也就是说，只有小米醋，才可入药，其他醋，只是用来吃的，于是有“药食同源软黄金”之美称。
其色泽金黄清亮，味美甘香，口感酸、甜、醇、爽，风味独特，富含醋酸、多种氨基酸、糖类、脂类等营养元素。小米醋不仅是调味佳品，而且能入药疗疾，养身，历为医家重视。
孟州市牛王山醋业有限公司位于孟州市城伯镇武桥村，本公司始建于1985年，是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”“恒马”“图形标”等注册商标的酿造食醋、酿造酱油系列。产品质量日益稳定提高，连续5次通过食品生产许可证认证。孟州市牛王山醋业有限公司以科学研究院校为科技依托，靠科技兴企，靠管理增效，靠信誉夺魁，靠质量发展，具有一套严格的管理机制，销售及质量体系。
我们以长效规范服务终端市场，以公平竞争促进企业繁荣，展望未来，牛王山醋业将以更大的热情，更完善的服务，更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。
孟州市牛王山醋业有限公司占地面积26660平方米。年产量酿造食醋20000吨，酿造酱油4000吨。