酱油，日常生活中不可缺少的调味品。日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”，也就是说日本在吃料理时，从始至终都离不开酱油。在国内，老少皆爱、家庭必备，炒菜时放、拌菜时放、蘸料也放……
根据Euromonitor零售端口径，酱醋类在调味品中占比63%，其中酱油占比估计达40-45%，是调味品模较大的品种，也是调味品经销商垂涎的“肥肉”！选对产品好赚钱，选错产品事白干！做酱油，你还需要牛王山品鉴红烧！
家家用的酱油蕴藏的商机，好产品更值得信赖！
酱油行业产量2000年开始快速增长，十年时间产量增长5倍，平均复合增长率14.6%；而价格增长较低，十年平均复合增长率4.0%，基本与通胀水平一致。
目前看，其价格仍然保持稳定的3%-5%增速，产量增速已经放缓，虽然2014年酱油产量回升，但2015年增速再次放缓，2016年产量为991.4万吨，同比增速4%，对比国外对于调味品的消费，国内的增长空间还很大。
牛王山品鉴红烧，坚持传统工艺酿造，精挑细选原材料供应，科学的严格掌控，先进的全生产设备，加上连续5次通过食品生产许可证认证，让产品更加值得信赖！
酱油产品那么多，牛王山凭什么那么？
酱油源自秦汉年代，距今已有二千余年的历史。在东汉《四民月令》、北魏《齐民要术》、宋代《山家清供》、明朝《本草纲目》等都记载着酱油的古式酿造。经过世代的积累，人们掌握了丰富的酱油酿制经验，各地均有秘法，牛王山品鉴红烧，传统工艺+现代工艺，让您的每一口酱油口感丰富无穷！
原料：
精选优质黄豆酿造，粒粒皆“辛苦”，不是每一颗黄豆都是牛王山品鉴红烧！
工艺：
坚持传统工艺，保留原料营养，现代设备产品健康！
口感：
口感细腻，每一口都能引爆舌尖！点蘸、凉拌、火锅、小炒、焖煮，样样美味！
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公司主导产品为“牛王山”“恒马”“图形标”等注册商标的酿造食醋、酿造酱油系列。产品质量日益稳定提高，连续5次通过食品生产许可证认证。
年产酱油4000吨，强实力是您切实的保障！
孟州市牛王山醋业有限公司位于孟州市城伯镇武桥村，本公司始建于1985年，占地面积26660平方米。年产量酿造食醋20000吨，酿造酱油4000吨，是一家调味品酿造的骨干企业。
孟州市牛王山醋业有限公司以科学研究院校为科技依托，靠科技兴企，靠管理增效，靠信誉夺魁，靠质量发展，具有一套严格的管理机制，销售及质量体系。
我们以长效规范服务终端市场，以公平竞争促进企业繁荣，展望未来，牛王山醋业将以更大的热情，更完善的服务，更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。