食醋，用来做菜，让食物别有风味！而且对于人们来说是有非常多的好处的，古代的时候，人们都管醋叫醯（xī），“醯”和山西的“西”字巧合同音，所以外省人就尊称山西人为“老醯儿”。恒马老陈醋，蘸一碟老陈醋，品一世老醯儿情！
除了原料好，决定其品质的，往往是一些细节，如曲温的测量、陈醋发酵程度的把握等。纯粮食酿造，，不勾兑，醋是陈的香，然而保存却不容易，质量越好的老陈醋酸度越高。
恒马老陈醋，色泽棕红，醋香浓郁，酸味柔和适口，滋味回甜醇厚，可冷调熟烹。主要成份是醋酸，并含多种有机酸、氨基酸等。具有增加食欲、助长消化、解腥去腻、分解脂肪、防病强身之功效，是和调味之佳品。
恒马老陈醋，酸味柔和，酸而不涩！
1.选料
选用优质原材料，每一颗、每一滴都用心，从源头醋的品质。
2.发酵
180天阳光充足发酵，陈醋发酵，源自醇正的品质。
3.味道
色香味俱全，调出美食者的酸爽香味！
恒马老陈醋产于孟州市牛王山醋业有限公司，公司位于孟州市城伯镇武桥村，本公司始建于1985年，是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”“恒马”“图形标”等注册商标的酿造食醋、酿造酱油系列。
公司以长效规范服务终端市场，以公平竞争促进企业繁荣，展望未来，牛王山醋业将以更大的热情，更完善的服务，更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。