山西老陈醋是山西省的汉族传统名产，属于我国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史，以“食而绵酸、口感醇厚、滋味柔和、酸甜适口、余香绵长”享誉中外！牛王山老陈醋，调出美食者的酸爽香味！
山西老陈醋是山西省的汉族传统名产，属于我国四大名醋之一，它的生产至今已有3000余年的历史。 古代的时候，人们都管醋叫醯（xī），“醯”和山西的“西”字巧合同音，所以外省人就尊称山西人为“老醯儿”。
俗话说，一方水土养一方人。山西人与醋有着不解之缘，这离不开山西独特的气候和优越的地理位置。老陈醋酿制的原料主要高粱、大麦、豌豆等“抗逆性”较强的作物微原料，以豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成，这些都是酿造老陈醋的优质原料。
牛王山老陈醋，厨房食醋的优质之选！
1.放心好原料
甄选优质水、麸皮、糯米、大糠、大曲等原料精心制作而成，选料考究。
2.琥珀红棕色
精选食材，精酿陈醋，色泽琥珀红棕色，且有光泽，表面呈镜面状可见倒影，光看着色泽就醉了。
3.醇厚绵长
始终坚持传统工艺酿制，历经夏伏晒冬捞冰，从而酿出来的醋，浓度适当酸味柔和，回味绵长
4.用法多样
是糖醋、炯煮、炒菜或凉拌的理想调味品，是您家庭厨房的常备佐料。
5.味道鲜美
味道鲜美，口感醇厚，让美味走进每户餐桌。
牛王山老陈醋产于孟州市牛王山醋业有限公司，公司始建于1985年，是一家调味品酿造的骨干企业。公司主导产品为“牛王山”“恒马”“图形标”等注册商标的酿造食醋、酿造酱油系列。
公司以长效规范服务终端市场，以公平竞争促进企业繁荣，展望未来，牛王山醋业将以更大的热情，更完善的服务，更加过硬的产品质量挑战国内外调味品市场，赢取更大的市场份额。