东方醋起源于我国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。“醋”我国古称“酢”、“醯”、“苦酒”等。“酉”是“酒”字较早的甲骨文。同时把“醋”称之为“苦酒”，也同样说明“醋”是起源于“酒”的。乔家掌柜山西乔家老陈醋，醋香浓郁，调味佳品！
山西乔家老陈醋（酿造食醋）产品简介：
产品名称：山西乔家老陈醋（酿造食醋）
产品品牌：乔家掌柜
配料：生活饮用水、高粱、大麦、豌豆、麸皮、谷糠、食用盐、食品添加剂（苯甲酸钠）
保质期：五年
生产日期：见壶盖
总酸：≥4.50g/100ml
贮存方式：阴凉干燥处
山西乔家老陈醋（酿造食醋），香而微甜，酸味柔和！
1.精选原料，传统工艺
精选优质原料，并采用传统工艺酿造而成，历时长、产量低，酸味柔和。
2.醇香浓郁，色浓味鲜
色泽清澈，酸味柔和，酸而不涩，香而微甜，口感绵醇。
3.佐餐调味，美味帮手
可用于蘸食、炒菜、凉拌、煲汤、烹调食物，是日常佐餐调味的好帮手！
山西乔家醋业有限公司利用了山西乔家大院这一旅游景点，山西老陈醋资源宝库，及山西晋商文化理念。坚持以诚信立足社会，以信誉赢得尊重，以品质求得发展，建立以客户为中心，以市场为引导，以效益为目标，协调流程和组织机构体系，提高企业运转效率和市场反应能力，力争在不远的将来，把公司建设成为山西醋业生产基地。