油是我们生活经常食用的食物之一，可以说是伴随着我们每天的生活。而花生油又属于几大油类之一，也是非常多人的选择。淇花高油酸优选花生油可以说是花生油中的佼佼者，享有了一个很好的名声，是许多人都食用的一个品牌。
常规的花生油中含有大约一半的油酸和三分之一的亚油酸。油酸是单不饱和脂肪酸，亚油酸是多不饱和脂肪酸。我们经常看到宣传说“单不饱和酸有利于健康”，其实还有个前提是“代替同样量的饱和脂肪酸，并且控制食谱中的脂肪总量”，而不是说“吃了单不饱和脂肪酸就有利于健康”。实际上，多不饱和脂肪酸也有同样的作用。
不过，亚油酸是w6的多不饱和脂肪酸，还有另一类多不饱和脂肪酸是w3，比如亚麻酸和DHA、EPA等等。人体对多不饱和脂肪酸的需求w6和w3有合适的比例。花生油几乎没有w3，就使得这个比例实在很大。所以，如果长期以花生油为主，就会使得摄入的w6和w3比例失衡，对健康有一定不利影响。
高油酸花生是选育出来的特殊品种，油中的亚油酸含量大为降低，而单不饱和脂肪酸的含量大大增加。在营养上，其意义在于减少了w6的含量，也就有利于降低食谱中w6和w3的比例。从这个意义上说，它是有利健康的。
高油酸花生油更大的意义在于大大提高了油的稳定性。脂肪酸中的不饱和键越多，就越容易氧化变质。油酸只有一个不饱和键，就要比两个不饱和键的亚油酸要稳定得多。不管是在高温油炸还是常温储存中，高油酸花生油都比普通花生油要稳定得多。
淇花高油酸优选花生油的产品简介：
品牌：淇花
品名：高油酸优选花生油
净含量：3L
生产日期：见喷码
保质期：见喷码
贮存条件：置于阴凉干燥处
淇花食用油有限公司以满足市场需求为目的，淇花品牌已形成压榨一级花生油、浓香花生调和油、食用调和油、纯大豆油、小磨香油等五十多个品种结构，包装规格有5L、4.46L、4.2L、2.5L、1.8L礼品装、2.5礼品装和5公斤20公斤的中包装。
淇花食用油有限公司崇尚和倡导“自然，环保，健康，”的消费理念和经营思想，高举“高品质”和“”的旗帜，本着“务实，服务，诚信，”的宗旨，发展和壮大企业，服务于社会。