江西省青池食品有限公司，位于素有“鱼米之乡”之称的江西省峡江县巴邱镇，创建于1978年，2001年改制为股份制企业，现有注册资本500万元，占地90亩，固定资产2100万。公司主营业务为蔬菜种植、蔬菜深加工、营销为一体，下辖8个蔬菜基地，一个蔬菜精加工工厂，现有员工200余人，其中经营管理人员占20%，技术管理人员占15%，员工130余人。
公司主要产品有：蒿菜，荷兰小黄瓜、新西兰菜心、沙土萝卜、开坛榨菜、馋嘴豇豆、背包族黄瓜、深海带丝、天然山茶油等系列产品，年综合加工能力可达35000吨。采取公司+农户的合作方式建成了一个3万余亩的无公害蔬菜生产基地，使蒿菜种植成为峡江县的一道亮丽的风景线，在当地得了经济效益和社会效益，尤其是进入2006年以来，公司迎来了一个快速发展时期，企业规模迅速壮大，在同行业中获得多种荣誉，屡次被评为省级农业产业化龙头企业。 江西省农产品，农业部农产品质量中心审定为无公害农产品；江西省商标多项荣誉称号，企业信用等级为AAA。