西安市秦牛油脂有限公司是一家成立于2005年，集科研、生产和销售为一体的现代生物技术企业，是生产、经营高品质精炼清真牛油的企业。
“秦牛——高品质牛油品牌！”“好牛油，选秦牛！”秦牛油脂（西安）工厂拥有国内先进的精炼油设备，占地约60亩，日产精炼牛油100吨，是西北地区早生产清真牛油的企业。
西安市秦牛油脂有限公司自创建十余年来，积极响应中央三农政策，以当地丰富的“秦川牛”资源为依托，以发展高科技农业为目标，致力于传统油脂与现代生物技术相结合，大力实施了一系列动物油深加工项目，为振兴西北经济做出了一定的贡献！
“为社会提供优质、天然、、健康的秦牛油”，“秦牛—牛—世界牛”是秦牛油脂的使命和奋斗目标！