重庆千椒红食品有限公司始建于1995年，主要产品“千椒红”、“千骄红”牌浓缩火锅底料、麻辣鱼调料、酸菜鱼调料、老鸭汤炖料等高品质、超浓缩调味料以及辣椒豆瓣酱系列，公司位于重庆市璧山县大路街道新民工业园，现已建成占地面16亩，其中建筑面积5600平方米，绿化面积达5000平米，花园式食品工业生产园区。主要经营生产销售“千椒红”牌重庆火锅浓缩底料、超浓缩调味品系列产品，公司旗下注册商标“千椒红”、“千骄红”、“千椒”、“千骄”、“超特”、“特晒”等均为公司产品品牌，在川渝两地享有较高的美誉度。
公司产品生产所用绝大部分原材料的采购（如辣椒、花椒、老姜等）直接来自公司自有基地和广大农村地区，“公司+农户”的模式发展的蔬菜基地为农村地区经济建设作出了应有的贡献。
多年来，公司坚持“以人为本，质量，信誉”的原则，永远为消费者提供、健康、优质美味的食品，完全杜绝生产过程中由人为或环境因素造成的产品质量隐患。