新田源集团富元淀粉有限公司前身为“靖边县田源食品总厂”兴建于1995年，是陕西省农业产业化重点龙头企业，在省、市、县政府、农行和相关部门的关怀下和支持下，于2001年投资3000万元，引进世界先进的欧洲马铃薯精淀粉生产线建成投产，设计年产精淀粉7000吨，年加工土豆4.9万吨，是目前陕西省设备、工艺、技术先进，规模大的马铃薯生产加工基地，至建成投产以来，每年平均为农民创收1000多万元，并带动了榆林马铃薯产业的不断发展。
2002年组建成立了集团公司，总资产5000万元，注册资本金1800多万元，总占地面积40000平方米。下设有富元淀粉有限公司、精粮绿色食品开发有限公司、西安办事处等分支机构，员工79人。主要产品有：马铃薯精淀粉、荞麦淀粉、荞麦石磨面粉、荞麦精粉、苦荞面粉、荞麦饼干、苦荞饼干、荞麦羊肉系列面食产品及香谷米。
榆林市精粮绿色食品开发有限公司始终坚持把产品质量看成是企业的生命，把诚信看的至高无上，产品上市以来以优良的品质、完善的服务、可靠的诚信、赢得了市场，2004年—2007年马铃薯淀粉出口日、韩、泰等八个国家，覆盖市场，受到广大客户的一致好评，产品质量处于同行业先导地位。企业由小到大不断发展，2003年我公司就被陕西省评为陕西省龙头食品企业，
本企业2005年通过ISO9001:2000质量管理体系认证。注册商标为“田源”牌。2003年“田源”牌马铃薯、荞麦淀粉被省、市消协评为消费者信得过品牌；“田源”商标2004年被评为榆林市商标；2005至2011年连续被评为陕西省商标。2008年“田源”牌马铃薯淀粉、荞麦淀粉被评为陕西省产品：2009年我公司被县委、县政府评为“靖边县骨干企业”。2010年出入境检验检疫协会授予“质量诚信企业”。