乐山全华调味品有限公司是一家历史悠久的企业。它的前身南京酱油厂创建于上世纪初，1937年南京危急内迁来乐山落户，并更名为“全华酿造厂”，意为保全之意。“全华”自创建以来截今已近百年历史，它凝聚了几代人的智慧与勤劳，铸就了全华调味品在同行中极高的声誉，其产品深受广大消费者的喜爱，在乐山及西南地区几代人心中凝聚成了一种深深的不解情结，每每谈及乐山全华调味品人们总有那种久久无法散去的浓浓的历史美好回味。可以豪迈的说，它是咱们乐山人自己的品牌。由此乐山全华调味品有限公司先后誉获国家、省、市各级政府授予的“”、“四川”、“四川商标”、“四川调味品协会理事单位”、“乐山”、“消费者信得过企业”、“嘉州人民喜爱食品”等称号。
随着市场对全华调味品需求的不断提高，乐山全华调味品有限公司近年来对生产设施进行了彻底的更新改造，将传统工艺与先进、现代的生产设施完美结合。完全建成的新厂面积比原厂大四倍。主要生产九大系列调味品：酱油、豆瓣、食醋、鸡精、味精、豆腐乳、泡菜、复合调料、旅游方便食品、冷冻食品等，年生产量过万吨，总产值逾亿元。
乐山全华调味品有限公司以传承、弘扬、丰富地方民族饮食文化为己任，树立“做食品担负的是社会责任”的理念，秉承“诚信赢得客户，质量赢得市场，产品即人品，品质即生命”的宗旨，做高品质调味品是我们的追求。以努力打造驰名调味品企业为目标，使百年“”企业焕发新春。“百年品质，味在全华”。