山孚集团是由山东省食品进出口公司（成立于1953年）在完成改革改制的基础上，于2004年组建的民营化企业，注册资金5000万元人民币。
公司多年来致力于山东省优质食品的进出口经营，凭借诚实守信的企业精神和优良的产品质量，形成了遍布的商品销售网络和稳定的客户渠道，建立了扎实的生存之根。
进入二十一世纪，在国内经济高速发展的新形势下，公司适时调整经营战略，以“打造的食品制造商”为目标，立足食品主业，依托自身所具有的食品研发生产技术和强大的质量保障体系，实施国内市场大营销战略，陆续培养打造了厨王鸡、山孚家快餐、孚乐奇冰淇淋等项目，呈现出良好的市场发展前景。
风雨历程六十载，雄关漫道著新篇。面对新的机遇和挑战，公司将继续秉承“山孚重信”的核心价值观，以“新观念、新机制、新产品、新市场”的“四新”理念为指导，致力于为消费者提供安心、、美味的食品，也诚挚期望与国内外各界朋友精诚合作，共同开创食品事业美好的未来。