豆瓣酱是川菜的灵魂,一份好的豆瓣酱,油润红亮,味鲜稍辣,不管是用来制作宫爆鸡丁还是麻婆豆腐,那都是必不可少的一道主调味料!驰城牌红油豆瓣,提色增香,烹调川菜好材料!
驰城牌红油豆瓣产品优势:
★优选原料
优选原料,加工过程严格按照食品要求进行品质管理,优质,放心购买。
★先进工艺
运用精细的工艺酿制而成,使豆瓣达到色、香、味俱佳的效果,深受市场的喜爱。
★酱香浓郁
鹃城牌郫县豆瓣色泽红润、辣味悠长,酱脂香浓郁,既可馈赠亲友,又是川菜好调味。
★美味烹饪
常作炒菜等食物的烹饪佐料,提色增香,是烹调川菜的上好材料之一。
驰城牌红油豆瓣美食推荐:麻婆豆腐
主料:豆腐500克
辅料:猪肉100克、驰城牌红油豆瓣、植物油2大勺、食盐、酱油、蒜末、花椒适量、水淀粉、葱花
制作方法:
1.豆腐洗净切成小方块,放入淡盐水中浸泡15分钟,沥干水分猪肉切末。
2.起锅放入植物油,热锅凉油爆炒肉末,肉末表面呈金黄色,下入驰城牌红油豆瓣,改中小火,慢慢煸炒至出红油。
3.倒入花椒蒜末,煸炒均匀至出香味加酱油,加入少许盐调味,如果用了较多的红油豆瓣就不要再放盐了。
4.加入豆腐,晃动炒锅,使豆腐分布均匀,少量多次慢慢加入水淀粉,小火煮5分钟左右。
5.汤汁慢慢收浓时,再次晃动炒锅,撒上葱末,关火起锅。
成都市新都区驰城调味品厂成立于2005年,是一家生产各种包装及规格的豆瓣生产厂家,其产品销往各地。驰城调味品厂一直坚持“诚信”的原则,为你提供有竞争力有性价比的产品,并与多家企业建立了长期的合作关系。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。