豆瓣酱,其实辣不是更主要的,香才是精髓!解馋是愿望,下饭是目的,吃撑是后果……重口味“患者们”来勺香喷喷的驰城牌红油豆瓣吧!!!色泽红润、辣味悠长,酱脂香浓郁,既可馈赠亲友,又是川菜的调味佳品!
这里有一瓶【驰城牌红油豆瓣】,你可以用它来做出哪些美味来呢?那可真是多了,咱也不说多了,就说说常见的并且很多人都喜欢的吧,比如:
【豆瓣鱼】
将鱼洗净,在鱼身两面划2刀;放点料酒与少许盐,腌制约20分钟。姜、蒜仁切末;葱洗净、切成葱花。锅内放适量油烧热,放入煎至两面金黄,取出备用。另起锅倒入少许油,爆香姜、蒜,放入驰城牌红油豆瓣小火炒香,再加入水,放入糖、料酒、酱油,放入煎好的鱼,小火煮约10分钟至汤汁烧干,盛出鱼装盘,锅中剩余的汤汁以太白粉水勾薄芡,淋上香油,盛出淋在鱼上,撒上葱花即可。
【麻辣豆腐】
先将豆腐放入锅中小煮一会儿,去豆腥味,然后切小块备用。将葱洗净切成末,蒜切末,锅内放少许油,放入花椒小火慢炒,花椒变色后,捞出不要;放入驰城牌红油豆瓣炒出香味,再放入豆腐翻炒均匀,加入一碗清水煮开,煮5分钟左右,让味道渗入豆腐块中,放入鸡精翻炒几下;倒入水淀粉翻炒均匀,出锅装盘,撒入葱花即可。
随着经济的发展,调味品已经成为我国食品行业中增速较快的门类之一。其中,顺应快节奏生活趋势的复合调味品,因有方便调料、速食的功能,而成为了调味品中的宠儿。在多种调配方式的组合下,又能产生新的口味,给顾客提供了多种选择,嫣然已成为家庭生活必备品。
在此机遇下,成都市新都区驰城调味品厂顺势推出了驰城牌红油豆瓣,红油豆瓣是川渝人民非常爱吃的酱料,是川味佳肴中常用的调味佳品。
色鲜红、味香浓!驰城牌红油豆瓣集色美、香美、味美为一体!
于“色”:浅褐红,酱体呈现出诱人的浅褐红色,略油润有光泽。
于“香”:酱脂香,有酱脂香和辣香!
于“味”:味鲜辣、瓣粒香醇化渣,回味深长!
如同于人始于颜值一样,任何调味品的外表也是让人购买与否的直接因素,驰城牌红油豆瓣自然也不例外,“色香味”三美俱全的红油豆瓣,拥有良好的“外表”,让人看起来也赏心悦目,吃起来更是美滋滋!