湖南省农业产业化龙头企业美誉的安仁县生平米业有限公司创建于2006年，是一家从事优质稻种植、收购、储存、加工、销售、米皮榨油、谷壳发电、粮食贸易等业务于一体，有自营进出口资格的综合性民营股份制企业。
公司目前已累计投资5918万元，购置国内先进的设备和采用先进的工艺流程，建成年加工稻谷8万吨生产线两条，年产米糠油500吨生产线一条。现有员工86人，其中党员8人，中级以上职称14人。2011年累计贷款5850万元，其中固定资产贷款1850万元，货款回笼还贷2970万元，贷款余额2880万元。共收购稻谷75247吨，加工稻谷66748吨，库存稻谷8499吨，销售大米41122吨，销售收入16449万元，实现利润579万元上交税金164万元。
公司坚持奉行“以人为本，诚信经营”和“开拓进取，创新发展”的经营理念，采取“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，实行订单农业，发挥神州优质稻谷生产合作社的桥梁纽带作用，今年合作社与基地农户共签订优质稻种植合同19484份，推广优质稻和优质稻共152429亩，在同等劳力，成本条件下，农户种一亩优质稻比常规稻收入多100余元，此项目为农户增加纯收入1500余万元，确保了农民增收、合作社获益和公司优质原粮供应。
公司先后通过ISO9001:2000质量体系认证和绿色食品认证，荣获2007年第二届（长沙）食品博览会金奖；2008年第三届科技博览会创新金奖，2010年荣获湖南受尊敬企业。产品有富硒生态米、营养配米、胚芽米、糠油等，着力打造生平系列品牌，产品畅销湖南、广东、湖南、云南、福建等五省区的诸多大、中城市，深受广大消费者青睐，产品销量连年直线上升。
安仁生平米业公司的发展蒸蒸日上，在十二五期间力争实现“企业产值过五亿、产品畅通国内外”的目标。计划再投资5000余万元，进一步扩大生产规模，把企业做大做强：1、将原年加工稻谷8万吨生产线技改；2、新扩建年加工优质稻4万吨生产线；3、新建米粉生产线；4、谷灰壳气化发电；5、米皮榨油综合利用等项目。进一步做好水稻的产、供、销文章，以生产的稻米产品，创造的生态效益、经济效益与社会效益来回报社会！为安仁的水稻生产增添辉煌的一笔！