【路南腐乳】生产起源于清朝嘉庆年间，距今已有200多年的历史，是云南较、石林传统的地方名特产品之一。昆明云林酱菜有限公司作为【路南腐乳】行业的领跑者，成立于1994年8月，其前身为石林县酱菜厂，厂部位于石林县城阿诗玛东路227号，新生产区在县城龙树会公寺，厂区占 地面积12000平米，厂房建设面积9200平米。是一个有近20年生产【路南腐乳】悠久历史，有“云林”和“彝乡” 两个品牌的腐乳生产厂家。“云林”牌腐乳被认定为云南省商标、昆明市商标、云南农产品；是昆明市级农业产业化重点龙头企业，规模以上企业，一般纳税人企业，云南省成长型中小企业。
20年来，云林公司依托和发挥【路南腐乳】的地方特色优势，紧紧围绕“做强地方特色，争创名 牌”的发展战略，牢固树立“以科技为先导，以质量求生存，以创新谋发展！”的企业发展理念，不断创 新，引进新技术、新工艺、现代企业管理人才，不断新增产品类别，不断提高产品品质和附加值，不断提升企业的生机、活力。以做强做大【路南腐乳】产业为己任，通过科学严格的管理，立志将【路南腐乳】 这个悠久品牌做成乃至世界的产品。