山西瑶珂醋业有限公司，位于秦、晋、豫、三省交界处，创建于1995年，企业资产800万元，厂区占地面积2万余平方米，建筑面积6000㎡，现有职工100余人，经过二十余年的发展，公司拥有“瑶珂”、“中条山泉”“水中泉”三个自主品牌六大系列产品，主要生产米醋、陈醋、柿子醋、苹果醋、红枣醋、山楂醋等系列产品。
山西瑶珂醋业有限公司十分注重产品生产管理和质量控制，拥有完整的检测设备，已通过国家质量认证（QS认证），实施战略，不断提高产品度，企业以诚实守信、科技进取的精神，始终坚持传统工艺酿造，不断提升产品质量，力求保持原汁原味，酿造出食醋特有的风味、受到消费者广泛赞誉。
近年来，企业一直保持着良好的发展势头，产品质量稳中有升，生产规模不断扩大，产品畅销陕西、河南、四川、山东、甘肃、北京、广州等省市。为多个大型饮料企业的供货商，年生产量8000余吨。
我们始终坚持以“追求技术、生产产品、创建企业”为己任，秉承“诚信为本，质量先行”的发展理念，以消费者对产品质量的满意为永远的追求目标，弘扬传统饮食文化，奉献绿色健康产品，服务回报社会。
面对日益竞争的市场环境，我公司将围绕“建团队，用人才，科学管理；塑品牌，抓质量，科技创新”的企业方针，加速推进公司向科技化、品牌化转型。