都知道，到山西旅游，一定要尝一尝山西的面食，但是，对山西人来说，吃面食可是少不了醋的调味！而已有3000余年历史的山西老陈醋，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世，三宽手工老陈醋，正宗的山西味道，醋香浓郁，酸度适口，回味鲜香，醇正悠长！
在山西，人们拎着大大小小的各类空瓶空壶排队打散醋从来不是什么稀罕事儿。
1978年有关部门在华北五市对每人每年的食醋量作过一次调查，结果是：天津市5.1斤，石家庄市8斤，北京市8.4斤，呼和浩特市10斤，太原市18斤。据较近的一次初步统计，山西全省年人均食醋在10斤以上！
会食醋，便更会酿醋。做醋的手工师傅，他们从事这个行业多年，“不哄人、不捣鬼、不掺假、不做假”，以厂为家，终日坚守着“醯人醯道”，骨子里渗透着老西的执拗，就是要做出更好的醋，让吃醋的人吃的放心！
山西御膳坊醋业有限公司座落于有“醋都”之称的清徐县。公司员工百余人，高级工程师两名，技术人员二十多人，武庆昌先生为生产技术总监，师承祖辈三百年古法技艺，致力于古法传承与守护，经过蒸、酵、熏、淋、陈五道手工工艺，酿造出的食醋具有绵、酸、香、甜、醇的独特酯香与醋香，确保原味。
山西御膳坊醋业有限公司推出的“御膳坊”旗下老陈醋品种多样，其中，三宽手工老陈醋乃纯粮酿造，不添加任何防腐剂，醋香浓郁，十里飘香！
★酸：气味酸香，香气扑鼻；
★绵：入口绵密，细腻爽滑；
★香：醋香浓郁，酸度适口；
★甜：细品微甜，唇齿留香；
★鲜：回味鲜香，醇正悠长。
御膳坊醋业旗下有“三宽”、“北老陈”和“御味和”三大主线产品，产品有老陈醋、陈醋、风味醋、料酒四大系列百余品种，每个品种在原材料的选择上层层把关，确保品质！
面对日益竞争激烈的市场环境，御膳坊醋业坚持以“诚信和品质”作为公司的经营理念，用心守护，坚守始终如一的产品品质。以心待人，秉承承诺是金的行为准则。欢迎有识之士，携手合作，共同发展！