在做饭的时候，很多人都喜欢放的一种调味品，那就是豆瓣酱了。豆瓣酱属于发酵红褐色调味品，用豆瓣酱做出来的美食，不仅味道非常的香辣，而且还非常有色彩。天台氏红油郫县豆瓣，川味食谱中的调味佳品！
豆瓣酱的味道，也是很多人都喜欢的。而豆瓣酱大家都知道，是用豆子做成的，所以豆瓣酱里面有很多丰富的营养成分，比如蛋白质，脂肪， 维生素，以及钙，磷等，而这些营养成分，都是人体不可缺少的营养成分。
并且，豆瓣酱中，还有丰富的亚油酸，亚麻酸等，这些营养成分，对人体补充必须的脂肪酸和降低胆固醇都很有好处。所以，很多人在做饭的时候，都喜欢加一些豆瓣酱。
而豆瓣酱，大家一般都用在炒菜，或者是烹饪豆腐的时候，会选择加一些，这样可以增加菜品的色彩，还能增加美味。
天台氏红油郫县豆瓣，选用优质的红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐作为主要原料，再通过制曲、发酵、翻晒、酿制等100多道传统工艺，制作出来的豆瓣酱看起来鲜红油润，吃起来回味香甜，是川味食谱中常用的调味佳品，不愧是"川菜之魂"。
郫县豆瓣风味独特还与当地的地理环境有着很重要的关系。郫县地处四川盆地，属中亚热带湿润气候，充足的阳光非常适合豆瓣的翻晒，每一粒豆瓣都有着阳光的味道。
郫县豆瓣中的辣椒与蚕豆富含蛋白质、脂肪和碳水化合物，并饱含着人体所需的维生素C，还具有开胃、驱湿防寒之效，因此不必担心吃多了对身体不好。
四川天台食品有限公司地处四川天府之国的腹地——成都郫县。郫县豆瓣是地方名产，历史悠久始创于清咸阳五年，距今有三百多年历史，本公司豆瓣采用传统工艺与现代技术，经科学配方精酿而成。郫县豆瓣是烹调川菜的调味佳品，特别是红烧鱼、豆瓣鱼、麻婆豆腐、回锅肉等正宗川味菜，更是增色提香，深受广大用户喜爱。
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