现在的食客口味要求很高，辣菜作为现在的流行趋势，既要“辣”得纯正，也要“鲜”得出色。如何轻松做出正宗好辣菜，大厨之家辣鲜露，鲜香辛辣，随心搭配，给你不一样的鲜辣！
大厨之家辣鲜露调味料，鲜香辛辣，随心搭配！
1.鲜辣平衡
辣味和鲜味上佳平衡，鲜辣风味的应用潮流。
2.多重辣味
多重鲜辣滋味层层释放，带来丰富的味觉体验。
3.应用广泛
冷热皆宜，随心搭配，应用于炒、淋、煮、调汁等各种烹饪方式。
4.快速入味
浓缩的液态配方，令食材快速深层入味。
5.耐储存
常温储存（5-30°C），用前摇匀。开瓶后放于阴凉干燥处，并尽快使用完毕。低温条件下产品会变稠，属正常现象，用前摇匀即可。
执着，是大厨之家的品牌灵魂。
执着的对待味道。执着，是大厨之家的品牌灵魂。不仅仅是对味道的执着，还体现在每一个岗位，每一个细节上。通过大厨之家的调味产品、日常销售、各类活动、社会化媒体等渠道分享给广大厨师/消费者，并且通过与消费者的积极互动，将消费者分享给大厨之家的对味道的理解与追求，传递给更多志同道合的朋友。鼓励所有的朋友，无论在生活中，还是在工作中，都应该始终保持着真实的对味道的执着。既然我们离不开食物，那么就应该享受食物、享受美味，享受生活。
十一年来我们只做了一件事，就是和味道（色香味）打交道，弘扬传统、构思创意、去理解去沟通味道。十一年的专注让我们对味道产生了一种执着，甚至是偏执，对于味道，我们从不苟且。
大厨之家会在每年发起多次关爱厨师的公益活动，定期划拨一定资金用于帮扶那些贫困但对味道有着执着追求的年轻人；寻找各种美食的古法工艺；关注食品健康；关注原生态农产品的调味等等。向大家展示各界人士对“味道”的执着：研发对味道创造的执着，品管对味道质量的执着，业务员及分销商对味道传播的执着，厨师对味道本身的执着，我国人对美好味道的执着等。