所有的卤味,全靠一锅卤料,只要卤料好,吃啥都美味!大厨之家老卤膏,精挑上好香料,卤味醇厚,香飘十里,吃的就是一个满满的安心!
大厨之家老卤膏,精选好材,只要把食材买回来,烧水、熬料、放食材,分分钟弥漫大厨的味道!
★色泽诱人红亮
色泽红亮、鲜香美味,这是其独特之处。
古往今来,人们对卤菜的色泽美观、香鲜醇厚都赞不绝口。
★一点就够味,加水即卤
多种精心挑选的香料,经数小时熬制成卤膏。
浓厚的卤味扑鼻而来,从盘中散发出一阵阵诱人香味,即刻勾起你的食欲~
【大厨之家老卤膏】今天推荐一道茶香鸡煲的秘诀,全都藏在这浓浓的卤膏里!
食材:鸡、茶叶(红茶)、老姜、蒜、葱头、辣椒、大厨之家老卤膏、白糖
制作方法:
1、一点油、大厨之家老卤膏、红茶水与鸡肉搅拌,腌制15分钟;
2、锅烧热,放入姜葱蒜一根红辣椒、倒入腌好的鸡(鸡皮向下),再加入料酒;
3、将葱把、姜片、放烧热的砂锅做底,待锅中鸡块煎至金黄半熟;
4、再倒入砂锅加大厨之家老卤膏、水、一小撮干红茶和一点白糖;
5、盖锅小火焖炖,5分钟即可勾芡出锅啦!
味乃食品之魂,味元食品创立近十年来,全体员工戮力同心,秉承“以人为本,质量兴企”的宗旨,只为一个宏愿,民生为本,产业报国,为更多人创造健康、美味的高品质生活,这也是一份所有味元人心中的伟业。
时光荏苒,匆匆近十载,味元人历经风雨,不畏艰险,始终以“艰苦创业、无私奉献、努力拼搏、开拓进取”的企业精神,实现了公司规模和品牌的持续快速发展,成为咸味香精行业一颗冉冉升起的新星,正在演绎我国现代企业发展的宏伟史诗。