有人抱怨自己厨艺不好、烧菜不香,其实让食物好吃未必需要多么高超的厨艺,你只要有鲜味美鸡精就已足够,鲜味美鸡精,美味不用等!
鲜味美鸡精产品特点:
1.溶解性强,与凉菜、热菜均能较快的融合;
2.鸡肉含量丰富,使用后菜品更鲜香自然;
3.使用广泛,运用方便,适用于炒菜、炖品、面品、点心、煲汤、火锅等。
鲜味美鸡精花样吃法:
1.汤菜
鲜味美鸡精原料棒,鸡鲜纯,用它来调汤,汤鲜味美,食欲大开;
2.火锅
煮火锅来一点儿鲜味美鸡精,不浑汤,滋味更鲜美;
3.炒菜
加一点鲜味美鸡精,为菜肴打好底味,让酸甜苦辣、麻辣鲜香相互融合。
鸡精在使用中需注意以下几点:
1、鸡精中含有10左右的盐,所以食物在加鸡精前加盐要适量。
2、鸡精含核苷酸,它的代谢产物就是尿酸,所以患痛风者应适量减少对其的摄入;
3、鸡精溶解性较味精差,如在汤水中使用时,应先经溶解后再使用,只有这样才能被味觉细胞更好地感知;
4、鸡精中含有盐,且吸湿性强,用后要注意密封,否则富含营养的鸡精会生长大量微生物而污染食物。
无锡市永乐食品有限公司是生产鸡精和汤料的工厂(已取得鸡精汤料生产、味精分装的QS认证),集科研生产、销售于一体,有自己独特的秘方和配料。产品检测手段齐全,具有当今生产鸡精的先进设备。无锡市永乐食品有限公司生产的鸡精和味精,质好、口感佳,集浓鲜于一体,深受广大经销商、代理商和消费者的喜爱。