红油豆瓣,用料考究,精选上等鲜红辣椒、二流青皮蚕豆、优质面粉、精制食用盐为原料,通过长期翻、晒、露等传统工艺天然精酿发酵而成,是郫县的特产。椒好运郫县红油豆瓣,烹饪调味,美味可口!
一打开坛子,用筷子沾一些红油豆瓣在嘴里一尝,整个口腔里都弥漫开来的是红油豆瓣浓郁而甜美的味道,有一股醉人的酒香还有豆瓣发酵之后特殊而浑厚的味道,前中后的滋味全部不同,且深吸一口气,豆瓣酱那种的醉人味道,布满整个身体……
豆瓣酱的味道,也是很多人都喜欢的。而豆瓣酱大家都知道,是用豆子做成的,所以豆瓣酱里面有很多丰富的营养成分,比如蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷等,而这些营养成分,都是人体不可缺少的营养成分。
并且,豆瓣酱中,还有丰富的亚油酸、亚麻酸等,这些营养成分,对人体补充必须的成分很有好处,所以,很多人在做饭的时候,都喜欢加一些豆瓣酱。而豆瓣酱,大家一般都用在炒菜,或者是烹饪豆腐的时候,会选择加一些,这样可以增加菜品的色彩,还能增加美味。椒好运郫县红油豆瓣,传统工艺,匠心制作;油润红亮,香味扑鼻!
椒好运郫县红油豆瓣,采用古老的复合辣味配方,在辣椒的基础上,精挑细选优质原料入味发酵,地道风味!其豆瓣酥香、酱脂浓郁、红油红润有光泽、辣而不燥、回味醇厚悠长,用它来做的菜肴通常是色、香、味俱全!
★工艺:传统的制作工艺,现代化的优质产品。
★酱香:油而不燥的品质,酱香浓郁。
★酱色:油润红亮,香味扑鼻。
★鲜香:开盖酱香四溢,鲜香浓郁,老少皆宜。
★调味:烹饪调味,美味可口。
同一种原料在不同的做法下,味道可能天差地别。豆瓣酱是否地道,除了看原料还要看工艺,椒好运郫县红油豆瓣,日晒夜露,历经长时间的发酵,才能成就一缸好豆瓣!