新泰市兴泰酿造有限公司是由原国营新泰市酿造食品厂改制的有限责任公司。公司是山东省调味品协会理事单位。公司坐落于泰山东麓汶河之畔，位于国家园林城市、适宜人类居住城市—新泰。地处京沪高速公路的交汇处。人口密集，交通便利，地理位置优越。
公司自改制以来，坚持以科技为先导，以现代管理与依法治企为基础。严格按照国家标准组织生产，内抓管理，外拓市场，取得了较好的经济效益和社会效益。
2011年公司进一步扩大了生产规模，在山东省肥城市成立了新泰市兴泰酿造有限公司肥城分公司。
新泰市兴泰酿造有限公司拥有的科研力量、先进的科研监测设备，科研水平已达到行业水平，在酿造技术上，“兴泰酿业”在实践中吸收传统酿造工业之精华部分结合现代先进生物工程不断创新，陆续研发出一系列满足现代人口味需求的新产品，公司新推出的不添加防腐剂酱油食醋系列产品，是我公司独创产品，产品风味独特，深受广大消费者的喜爱。公司产品获得2006年公司获得“（山东）3.15名优商品（服务）博览会荣誉奖”、 2010年公司产品被山东省旅游局评为“2010山东省旅游休闲购物十佳品牌（名优产品类）”。
企业以质量求生存，以创新求发展，与时俱进、开拓进取、规模和效益上直线上升。现已形成以山东为核心覆盖华北、东北、西北、华北的销售市场，市场占有率和品牌的美誉度迅速提高。
公司秉承传统，弘扬的饮食文化，愿与社会各界携手合作，共图发展。