酸酸甜甜的番茄酱堪称百搭酱汁，除了沾薯条、配荷包蛋，还能用来拌面、煮汤、焗烤或糖醋料理，都能带出不一样的风味，真可谓是家家户户必备的好酱料。天山红番番茄酱，健康美味，香浓好滋味！
天山红番番茄酱由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后，经浓缩、装罐、而成。常用作鱼、肉等食物的烹饪佐料，是增色、填酸、助鲜、郁香的调味佳品。
1、新鲜：
挑选上等番茄肉，原料好，味美鲜香，新鲜快一步！
2、健康：
色泽诱人，自然亮丽，无色素和香精，原始好营养！
3、好吃：
酱体浓稠，健康美味，香浓好滋味！
天山红番番茄酱是新鲜番茄的酱状浓缩制品，呈鲜红色酱体，具番茄的特有风味，是一种富有特色的调味品，一般作为调味品原料使用。
材料：豆腐300克，西红柿1个，天山红番番茄酱1汤匙，酱油1茶匙，食用油1汤匙，姜末适量，食盐3克
做法：
1.豆腐切成0.5厘米的片，放入电饼铛煎一下，煎至金黄，备用；
2.西红柿去皮、切小丁；
3.炒锅倒油，放入姜末炒香；
4.放入西红柿丁、盐、酱油、天山红番番茄酱炒至西红柿出汤；
5.放入煎好的豆腐，改小火烧一会，烧至汤汁浓稠即可。
乌鲁木齐市头屯河区新天山番茄制品厂初步实现了多元化、化发展。企业产品不仅销往哈萨克斯坦、吉尔吉斯等中亚国家及国内北京、上海等大中城市并逐年向其周边市场形成辐射态势，受到客户的普遍认同。建厂三年来，企业已走上科学化、人文化、制度化的良性循环发展道路。品牌度逐年上升，市场占有率逐年扩大，从而使企业能力均衡发展。
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