在快节奏的现代生活中
我们时常怀念那些
能够触动味蕾、
唤醒记忆的经典味道
徐州市龙头山酿造有限公司
作为一家拥有35年历史的
L字号企业
凭借其精湛的酿造技艺
和匠心独运的产品
为我们带来了多款回味无穷的调味品
龙头山作为供销社的战略合作品牌，不仅承载着传承与发扬中国传统调味品文化的使命，更以其独特的产品特色和品质表现，成为了调味品行业中的佼佼者。其三大明星产品供销社特级老酱油、五年陈酿散打醋和红烧酱油，赢得了广大消费者的青睐和信赖。
头道老酱油——岁月沉淀的鲜醇滋味
供销社特级头道老酱油，也是龙头山主推大单品之一，具有浓郁的豉香气息。不仅是一款调味品，更是一种情怀，一种对过往岁月的温柔致敬——那些年一起打过的酱油！
真材实料：配料仅有水、黄豆、小麦、食用盐（未加碘），高标准，零添加
采用传统大缸发酵工艺，晒足400天，初榨头道，特级品质，并且氨基酸态氮≥1.10g/100ml
减盐不减鲜：采用先进减盐技术，减盐30%，但鲜味十足。可用于炒菜、拌菜、红烧等多种烹饪方式，提升菜肴的色香味。
头道酿散打醋——酸香醇厚，醋韵悠长
五年陈酿散打醋，是耐心与技艺的完美结晶。采用传统陶缸发酵法，历经五载春秋的缓慢发酵与精心陈酿，醋香愈发浓郁醇厚，酸味柔和而富有层次。
经过五年陈酿，陶坛发酵，零添加的制作工艺，确保了每一滴醋都纯粹自然。色泽红棕，香气和谐，食而绵酸，口感醇厚。
手工酿制更是凝聚了匠人的心血与智慧，历经蒸料、发酵、熏醅、淋醋等多道复杂工序，使得散打醋口感醇厚，酸度适中，风味独特。
适用于凉拌、炒菜、蘸食等多种烹饪方式，凉拌蔬菜时提鲜增香，让清爽的口感中蕴含着悠长的醋韵；在蘸食饺子、虾时，也可以为菜肴增添独特的酸味和香气。
头道红烧酱油——色泽红亮，烧菜必备
头道红烧酱油专为红烧菜肴量身定制，以优质原料为基础，结合现代工艺精心调配而成，具有色泽红亮如宝石、酱香浓郁且略带甜香的独特风味。
采用传统大缸发酵工艺，酿足400天，确保酱油的品质和口感。精选黄豆初榨头道，保留酱油本身的甘醇和淡淡的大豆香味。
氨基酸态氮含量高，采用先进减盐技术，减盐30%，品质优越。
特别适用于红烧肉、红烧鱼、红烧豆腐等红烧菜品，上色红亮，久煮不变黑，提升菜肴的色香味。
品牌与背景
徐州市龙头山酿造有限公司位于睢宁县境内，创业于1993年，龙头山公司拥有先进的一条龙机械化生产设备，现代化检验中心，酱油生产从国外引进了先进的工艺，把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内比较高的工艺水平。
资质与荣誉
作为一家拥有35年历史的老牌酿造企业，公司获得江苏省著M商标，被评为徐州市农业产业化龙头企业。同时，它还是中国供销社指定的酱油生产基地，供销监管，品质保Z。
龙头山酿造有限公司凭借其产品品质和强大的公司实力，在调味品行业中独树一帜。诚邀广大经销商朋友，在传承与创新中共同书写调味品行业的辉煌未来！