“柴米油盐酱醋茶”，醋是开门七件事之一！从自然界的酸味汁液，到商周的醯，汉朝的酢，西晋的苦酒 ，唐代的醋，千百年来，醋经历了历史嬗变，却总是老百姓离不开的那一口。龙头山五粮陈醋，美味挡不 住，就爱这一口！
在醋没有诞生之前，人们用梅作为调味之酸，梅浆即为初的醋。根据“酒醋同源”的说法，酿酒初期常 常发生酸化，产生了食醋。从酒、醋二字的构造及意义上可印证“酒醋同源”这一说法。“醋”我国古称 “酢”、“醯”和“苦酒”。
龙头山五粮陈醋酸味醇厚，做菜时只需放一点点就能感受到它的酸味，老年人以及胃酸过的人应少吃陈醋。适合用来做需要酸味较重且颜色较深的菜，如酸辣汤、醋烧鱼等，饺子、包子与陈醋搭配可以说是绝配。
五粮陈酿，三年窖藏，一坛好醋！
陈酿半年的醋称为 “陈醋”，陈酿一年以上才可称为“老陈醋”，龙头山五粮陈醋，选用五种谷物，窖 藏三年，方成一坛好醋！
拯救食欲，味美香醇，生活好醋！
夏天食欲差，拌凉菜加点醋，酸爽清口。烧鱼放点醋，去腥又提鲜。炒菜放点醋，菜在醋的点缀下，更加 有滋有味。做菜醋放得好，全家人都多吃两碗饭。
龙头山五粮陈醋出自徐州市龙头山酿造有限公司，该公司位于睢宁县境内，创业于1993年秋天，公司从无到有，从小到大，一路坎坷，到现在总资产近3000万元。龙头山公司拥有先进的一条龙机械化生产设备，现代化检验中心，酱油生产从国外引进了先进的工艺，把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内和的工艺水平。
公司将以人为本，科技先行，以市场为导向，确定企业发展方向；以质量求生存，增强市场竞争力；以诚信求发展，实现社会效益和企业效益双赢。