每个菜系都有手艺不凡的大厨，每个手艺不凡的大厨都有许多让饭菜增香添味的调味品，料酒是其一！龙头山精制料酒，酒香浓郁，味美鲜醇，去腥解腻，是凉拌、烹饪、拌馅、蒸鱼等的理想调味品！
龙头山精制料酒，香味浓郁，去腥解膻！
★纯：传统工艺，百年传承
龙头山精制料酒采取传统工艺，传承百年技艺，严格把关，品质有！
★香：香味浓郁，去腥解膻
龙头山精制料酒加入陈酿黄酒，香味浓郁，加入黄酒作为烹饪调料，本就可以使食材美味，而加入添加陈酿黄酒的精制料酒，去腥解膻，使食材更美味！
★优：精选原料，精心制作
选用优质香辛料精制而成，此外选用优质饮用水，龙头山精制料酒精选原料，精心制作，产品把控，让消费者放心！
龙头山精制料酒，提味增香，烹饪调味佳选！
让料酒更好的提味增香、去腥解腻，龙头山精制料酒有妙招：
★清蒸：在食材未入锅之前，先在食材上倒上料酒，再用火清蒸。
★红烧：先用料酒腌制一段时间，待食材和佐料入锅后翻炒片刻，再加入少许料酒红烧。
★烹饪肉类：先用料酒腌制一段时间，炖肉时也可在放入肉品的时候加入料酒。
★急火快炒：在炒菜过程中，锅内温度较高的时候加入料酒。
★油爆：油热后放入菜品然后马上加入料酒再放入其他佐料。
徐州市龙头山酿造有限公司位于睢宁县境内，创业于1993年秋天，公司从无到有，从小到大，一路坎坷，到现在总资产近3000万元。龙头山公司拥有先进的一条龙机械化生产设备，现代化检验中心，酱油生产从国外引进了先进的工艺，把甜油、酱油、醋的生产提高到目前国内和高的工艺水平。
徐州市龙头山酿造有限公司将以人为本，科技先行，以市场为导向，确定企业发展方向；以质量求生存，增强市场竞争力；以诚信求发展，实现社会效益和企业效益双赢！