莱芜壹统姜山食品有限公司成立于2010年，位于生姜主产区莱芜大王庄镇，公司拥有生姜标准化种植基地500亩，大蒜标准化种植基地300亩，带动农业合作社3家，实行公司+基地+合作社的生产模式，引进生姜、大蒜制品加工技术和生产流水线，建设了现代化的高标准加工车间，使公司成为集标准化种植、加工、贸易一体的现代农业综合示范加工企业。公司生产的寿司姜片、姜丝、姜丁、醋泡姜、酸甜嫩姜芽、甘醋生姜、糖醋蒜等产品主要出口到日本、韩国、美国、加拿大等国家。2016年公司倾力打造企业品牌“姜之品”开展了线上线下同时发展战略布局，线上在阿里巴巴、拼多多、京东、微店建立有销售平台，线下与北京、杭州、济南等大中型城市经销商合作推广。“姜之品”将以放心的产品质量，特色营销模式及品牌形象，实现厂家、经销商、零售商、消费者的多赢。
莱芜壹统姜山食品有限公司坚持科研发展的道路，始终将科技发展放在首位，先后开发了寿司生姜、功能性生姜、糖醋蒜等多项新产品及与之相关的新工艺，促进了多项产品的产业化转化，提高产品的科技含量。在产品质量上，狠抓产品质量安全，加强追溯产品质量体系建设，实施质量体系认证管理，完善全程质量监控，保证了产品质量安全。