一想到皮嫩肉香,油光金亮的鸡菜,就忍不住吞口水。轻轻咬破肉皮,满口含香的瞬间,那感觉太销魂了。然而,今天要吃的,是不一样的大盘鸡哦!樵公大盘鸡料,不一样的美味,给你点颜色看看!!
樵公大盘鸡料,方便省时,一料多搭,人人都能当大厨!
1.色:色泽红亮,颜色养眼
菜品色彩鲜艳,爽滑麻辣的鸡肉,辣中有香,粗中带细,加入本调料更是经济实惠。
2.香:入口浓香,色香味俱全
做法简单,美味深入人心。
3.味:美味可口,方便快捷
美味可口,方便快捷,用法简单,私家菜的美味,人人都能成为巧厨。
樵公大盘鸡料,大盘鸡——自己做也不难!
材料:新鲜土鸡、土豆、胡萝卜、酸豇豆、青椒、红椒、干辣椒、大葱、大蒜、姜、樵公大盘鸡料
1.鲜鸡切块,加入调料包搅拌均匀,腌制备用。
2.土豆切块、葱切段、姜切粒、蒜拍碎、辣椒切菱形块、酸菜切条。
3.锅中倒入油(约180g),放入樵公大盘鸡料,倒入鸡肉转大火不停翻炒,加入葱、姜、蒜、干辣椒,再加入热水(刚没过鸡肉即可),加盖炖煮15-20分钟(因鸡的老嫩程度各异)。
4.加入土豆,转小火,加盖焖煮约10分钟左右。
5.鸡块和土豆焖得差不多后,放入酸菜、青椒、红椒,开大火收汁,倒入盘内即可。
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