藤椒油,色口味清爽,麻香浓郁,麻味绵长,且不哽气。 一滴藤椒油,麻麻的味道!藤椒油已成为家庭厨房调味的伴侣,遍山黎红藤椒油-浓香鲜麻!
遍山黎红藤椒油产品介绍:
品牌:遍山黎红
品名:藤椒油
净含量:1.8L
生产日期:见包装
保质期:见包装
包装:瓶装
保存方法:常置于阴凉干燥通风处
遍山黎红藤椒油的用法:
凉菜加入藤椒油风味更加浓郁。 面条、蘸料放入少许藤椒油滋味也非常特别哦。
在做肉菜的时候放藤椒,这样不仅可以去除膻气,还可以增进食欲。烹调中藤椒的使用方法很多,可以在腌制肉类时加入,也可以在炒菜时煸炸,使其散发出特有的麻香味。
遍山黎红藤椒油美食做法-藤椒农家鸡
主料:农家鸡、藤椒、黄瓜、青椒 。
调料:辣椒油、遍山黎红藤椒油、红油、味精、香料、香油
做法:
1.将农家鸡去毛开腹后,放入锅中,加入清水,用中火烧沸约6分钟后熄火,让农家鸡泡于沸水中约20分钟。
2.农家鸡烫熟后,放进冰水泡约30分钟,这样可增加鸡肉的弹性,减低鸡皮的肥腻感。
3.将冰镇后的鸡切成厚薄匀称的块状,装盘。
4.根据自己口味调好味汁,均匀地淋在农家鸡上,拌上青椒、黄瓜即成。
要点支招:这道凉菜属于"笑里藏刀型",初入口觉得咸鲜,突然,藤椒的麻就在舌尖蔓延开来,当你快忍不住的时候,这股麻辣又悄悄地打了个弯,一丝甜味涌入喉咙。秘方在于藤椒油的运用。