山西清徐贯中泉醋业生产的贯中泉老陈醋，选用优质高粱、大麦、豌豆等五谷，经蒸、酵、熏、淋、晒的过程酿就而成，晋中好醋！岁月醇香！
老陈醋中以清徐县所产为，在1924年巴拿马博览会上，清徐老陈醋一举夺得优质商品一等奖，自此扬名海内外。山西清徐贯中泉醋业便座落在有千百年酿造史、享有“我国醋都”美称的清徐工业区，主营产品有老陈醋、陈醋、风味醋、礼品醋等系列。
贯中泉老陈醋产品详情：
1.色泽棕红，有光泽，体态均一，较浓稠；
2.有本品特有的醋香、酯香、熏香、陈香相互衬托、浓郁、协调、细腻；
3.食而绵酸，醇厚柔和，酸甜适度，微鲜，口味绵长，具有山西老陈醋“香、酸、绵、长”的独特风格。
贯中泉老陈醋用法：
1.做菜时，加醋的时间是在两头，即原料入锅后马上加醋及菜肴临出锅前加醋，次应多些，第二次应少些；
2.醋可以用于需要去腥解腻的原料，如烹制水产品或肚、肠、心等，可腥臭和异味，对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍；
3.醋用于烹制带骨的原料，如排骨、鱼类等，可使骨刺软化，促进骨中的矿物质如钙、磷溶出，增加营养成分。
贯中泉老陈醋，晋山晋水，纯粮酿造！现公司面向火爆招商中，欢迎新老客户前来洽谈！
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