镇江古称南徐、润州、京口、丹徒,历来是文人墨客寻访吟咏之处。而说到镇江,不能不说镇江的醋。《丹徒县志》(1889年刻)载:“京口黑醋味极香美,四方争来货之。”足见镇江乃上品醋产地。春丹镇江香醋,滴滴醇正浓厚,品尝别样风味!
说起镇江美食,没有人不知道镇江有“三怪”。“三怪”之一:“香醋摆不坏”。
镇江香醋创于1840年,是江苏有名的特产,驰名中外,1909年开始少量出口。与山西醋相比,镇江香醋的一个大特点就是微甜,尤其沾以江南的肉馅小吃食用的时候,微甜更能体现出小吃的鲜美。
事实上,按照当下镇江香醋的名声,大可不必去傍古老传说来提高自己的身价了。君不见,大到中南海国宴,小到寻常人家的一日三餐,从东到西、从南到北,甚至在遥远的新疆、西藏的普通超市里,都可以看到镇江香醋靓丽的身影。
镇江人更是,一顿三餐都离不开醋。早餐一碗锅盖面,得放醋;中午起码炒菜几碗,江虾鱼肉,得放醋;晚餐,一碗稀饭,几种面点,搭粥的镇江咸菜,得放醋。山水城市的滋润,顿顿不离醋的生活习惯,让镇江成了一座美得令人“吃醋”的城市。
春光醋业推出的春丹镇江香醋具有“精选原料品质高,固态发酵口感好,百搭食醋味更好”的特点,受到国内外消费者的青睐。
★精选原料,品质高:
春丹镇江香醋,精选优质原料,经过时间的沉淀,滴滴醇正、浓厚!
★固态发酵,口感好:
固态发酵,酶活力高,酶系丰富;酿造的食醋口感丰富,甜润绵软、色浓味鲜!
★百搭食醋,味更好:
春丹镇江香醋用途多样,可用于点蘸、凉拌、热烹,无论怎么吃都能尝出别样风味!
镇江春光醋业有限公司十分注重产品质量,对客商和广大消费者诚实守信,先后11次荣获国家、省、市级有关产品质量方面的荣誉证书。为继承和弘扬古老的镇江文化维护镇江香(陈)醋的声誉,和提高广大消费者的生活质量及强身健体做出应有的贡献。
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