镇江新城醋业有限公司公司新闻 - 火爆餐饮食材招商网【1588.TV】

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镇江新城醋业有限公司

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新城醋业传承着百年镇江香醋传统酿造工艺。是一家性生产镇江香（陈）醋的企业。

镇江又称名醋古城，这里四季温和、风景秀丽、自然与人文完美结合。公司秉承传统固态发酵的生产工艺，采用陶缸制醋，辅以长江古河床之水，冬炼三九，夏炼三伏。新城人始终坚持这种古法酿制的精髓，精于味，成与勤，在新城完美演绎着古法酿造的镇江醋文化。公司出品的产品更具有“色、香、酸、醇、浓”的特点，其“色浓而味鲜，香而微甜，酸而不涩”，并被评为优等品，也被定位“人民共和国地理标志保护产品”。