京万家葱姜料酒,具有浓郁的酒香气味,酒味醇和;能有效去腥解腻,增加食物香味,适用于烹饪和腌渍各种肉类、鱼类;菜肴鲜香味美、肉质松嫩;是烹调、炒菜、调味的必备佳品。
京万家葱姜料酒的好处:
料酒富含人体需要的8种氨基酸,如亮氨酸、异亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸,它们在被加热时,可以产生多种果香花香和烤面包的味道。其中,赖氨酸、色氨酸可以产生大脑神经传递物质,,有助于人体脂肪酸的合成,对儿童的身体发育也有好处。
京万家葱姜料酒的优点:
1.京万家葱姜料酒中的氨基酸还能与糖结合成芳香醛,产生诱人的香气;
2.京万家葱姜料酒中所含的酯类也有香气,所以烹调中加入,能使菜肴除去异味,且香味大增;
3.京万家葱姜料酒中还含有多种维生素和微量元素,而且使菜肴的营养更加丰富;
4.在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时,调入料酒能渗透到食物组织内部,溶解微量的有机物质,从而使菜肴质地松嫩。
京万家葱姜料酒,原酿5年陈,含葱姜汁,选用优质原料,传统工艺制作,传承经典。京万家葱姜料酒,妙在品味,好在回味,值得你拥有!