中山真味食品工业有限公司一家外商独资企业，成立于二000年，公司座落于珠江三角洲岭南水乡——中山市民众镇，东临东莞，深圳，香港，南临珠海，澳门；北接广东省会广州市；西接侨乡江门市，交通运输十分方便。公司占地面积六千多平方米，建筑面积近五千平方米，厂房设计科学合理，生产设施及生产车间布局符合现代先进食品加工技术要求，生产技术，生产设备大都来自台湾，马来西亚的先进技术及食品机械的先进厂家。
公司主要产品有速冻鱼浆类制成品及肉浆类制成品两大系列。“真意”是公司目前的主要品牌。产品品种有鱼籽福袋，蟹籽丸，海胆丸，芝士丸，鱼包蛋，墨鱼包，墨汁墨鱼丸，墨汁芝士丸，千层鱼籽丸，鱼籽龙虾球，芥辣鲜肉包，海鲜黄金块，墨鱼球，龙虾棒，鱼卵卷，香菇贡丸，鱼肉卷等等。包装规格有3kg，2.5kg，250g，200g等大小不同包装。
公司厂房设计科学合理，生产设施及生产车间格局符合现代先进食品加工技术要求，生产技术，生产设备大都来自台湾，马来西亚的先进技术及食品机械的先进厂家。
公司以诚信务实为工作原则，提高产品质量以保证食品安全卫生为企业经营宗旨，让消费顾客吃得放心，吃得满意。