在中华美食的版图中，油泼辣子堪称"灵魂调味"——无论是陕西油泼面的醇香泼辣、川味凉皮的鲜香麻辣，还是现代餐饮中的创新辣味需求，都离不开这一勺红亮喷香的辣油精华。钟杨张食品，作为红油与油泼辣子定制专家，将传统工艺与现代科技完美融合，为餐饮企业、食品厂商提供个性化油泼辣子解决方案，让每一勺辣油都成为味觉记忆点。
核心技术：让传统辣味焕发新生
钟杨张油泼辣子的独特风味密码：
柴焙智控技术智能还原传统柴火焙制工艺，精准控制火候与时间，赋予辣椒醇厚底味与烟熏焦香每批辣椒焙制程度均匀一致，告别传统手工制作的品质波动
海啸波激香工艺创新性应用物理冲击技术，使辣椒、香料与菜籽油在动态中充分融合辣味层次更丰富，香气释放更彻底，保质期延长30%
黄金油温控制系统把控"泼油"关键温度区间（180-210℃）既激发辣椒素活性，又避免焦糊，确保色泽红亮、辣而不燥
定制维度：打造你的招牌辣味
口味定制：辣度、香气、颜色、油质均可调整，满足不同菜系需求。
原料定制：可选择特定辣椒品种、香辛料搭配，提供个性化方案。
工艺定制：根据客户工艺需求，提供不同熬制、炒制、混合方案。
行业解决方案
餐饮连锁：为面馆、饺子店、火锅品牌打造记忆点辣味
食品加工：为方便食品、调味品企业提供稳定优质的辣油原料
新零售品牌：协助开发具有差异化竞争力的油泼辣子产品
一勺钟杨张，辣香传四方从陕西巷陌的烟火气到现代餐饮的标准化需求，钟杨张以科技传承匠心，让每一勺油泼辣子都饱含地道风味与创新可能。现开放油泼辣子专项定制服务，欢迎餐饮、食品企业咨询合作！